Oosters buffet
- Nasi goreng
- Bami goreng
- Witte rijst
- Babi pangang
- Babi ketjap
- Kipfilet in satésaus
- Gegrilde kipdrummetjes in pittige saus
- Kipfilet in kerriesaus
- Foe yong hai
- Atjar
- Kroepoek
- Seroendeng
Prijs per persoon € 13,50 (vanaf 15 personen)
Chicken & Ribs buffet
- Drumsticks piri piri
- Drumsticks pangang
- Ribs hot & ribs sweet
- Chickenwings
- Kippeling
- Gebakken aardappels naturel
- Gebakken aardappels in knoflook marinade
- Knoflooksaus
- Piri pirisaus
Prijs per persoon: €12,75 (vanaf 20 personen)
Italiaans buffet
- Lasagne bolognese
- Macaroni
- Tagliatelle carbonara
- Ossobuco (gestoofde kalfsschenkel in tomatensaus & kruiden)
- Pasta piri piri
- Knapperige ciabatta stokbroden
- Kruidenboter
Prijs per persoon: €12,95 (vanaf 20 personen)
Texels buffet
Dit buffet bestaat uit een warm en koud buffet
Koud:
- Rundvleessalade
- Rosbief
- Fricandeau
- Gerookte kipfilet
- Serrano ham
- Zalmsalade
- Garnalen
- Gerookte paling
- Gerookte zalm
- Zoute haring
- Stokbrood met kruidenboter
- Vers fruit salade
Warm:
- Kipsatévlees met satésaus
- Varkenshaas in peperroomsaus
- Biefstuk in stroganoffsaus
- Gehaktballetjes in piri piri saus
- Gegrilde kippeling (pittig gekruide kipdijvlees)
- 2 soorten gestoofde groenten
- Gebakken aardappeltjes
- Nasi goreng
Prijs per persoon € 16,95 (vanaf 20 personen)
Buffet De Boer-gondiér
- Boerenkool met spekjes
- Zuurkool met spek
- Hutspot met gehakt
- Eigen rookworst
- Draadjesvlees
- Bal gehakt
- Jus
- Appelmoes
Prijs per persoon: 11,- (vanaf 15 personen)
Winterbuffet
- Erwtensoep met vlees en worst
- Hachee met roomboter bereid en langzaam gegaard
- Rode kool stamppot
- Gekookte kruimelaardappels
- Rijk gevulde rundergoulash
- Verse boerenkool stamppot
- Rookworst uit eigen worstmakerij. Ambachtelijk gerookt
- Gepekelde casselerrib, licht gezouten, uit eigen zouterij
Prij per persoon: € 14,75 (vanaf 20 personen)
Effe ’n hapje
Voor € 10,95 per persoon
- Rundergoulash
- Kipfilet kerriesaus
- Kipfilet in satésaus
- Witte rijst
- Bami of nasi goreng
- Stokbrood
- kruidenboter
Eventueel bijkomende kosten:
Borden: € 1,- Soepkommen: € 0,75 Bestek: € 0,15 (incl. afwaskosten)
Bezorgen: € 5,- (incl. opstellen)
Ophalen van de spullen: € 5,-. Zelf terugbrengen is uiteraard ook mogelijk.
Alle buffetten zijn inclusief gebruik van warmhoud apparatuur
|
